Get MIXtipp Lieblings-Saucen: Kochen mit dem Thermomix TM5 und PDF

By Gabriele Schmidt,Antje Watermann

ISBN-10: 3960580991

ISBN-13: 9783960580997

Schluss mit den Fertigsaucen! Von nun an kannst du dir mit dem Thermomix deine Saucenträume selbst erfüllen!
Eine Königsdisziplin der Küche: Erst die Sauce verwandelt eine uncomplicated Mahlzeit in einen Gaumenschmaus, ein herkömmliches Gericht in eine Delikatesse! Doch Sauce ist nicht gleich Sauce – wo die eine Variante dein Fischgericht perfekt ergänzt, ist die andere wunderbar für Fleischspeisen geeignet. Gemüse und Wild haben wiederum andere ideale Saucenpartner und für muffins ist natürlich used to be Süßes gefragt.
Verwirrung im Saucen-Dschungel? Dann bist du mit unseren MIXtipp: Lieblingssaucen bestens bedient! Hier weiht dich Gabriele Schmidt zusammen mit dem group MIXtipp in alle Geheimnisse der guten Saucen-Küche ein. Ausgehend von der foundation des selbstgemachten Fonds geht die kulinarische Reise von der klassischen Béchamelsauce über die italienische Tomatensauce bis hin zur feinen Schololadensauce: Über forty der unterschiedlichsten Rezepte, mit denen du dank TM5 oder TM31 im Nu die Krönung deines Fisch-, Fleisch-, Gemüse- oder Wildgerichts kreieren kannst! Dabei helfen dir individuelle Mixtipps und Empfehlungen bei der Suche danach, welche Sauce optimum zu deinem Essen passt!

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